Translate

niedziela, 14 września 2014

Mus z białą czekoladą i malinami z likierem Malibu

Jeżeli lubicie kokos i jeżeli lubicie malibu to mam dla Was przepyszny deser który jest magicznie lekkim musem z domieszką malin a w połączeniu z likierem OOOOOOOOOO nazwałabym ten deser śmiało '' Biała droga do nieba'' :)

Składniki:
  • maliny
  • likier kokosowy (malibu)
  • kawałeczki czekolady
Mus z białą czekolada:
  • 100g białej czekolady( dobrej jakości)
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki śmietanki kremowej 30%
  • 3 łyżki cukru
Do pucharów wkładamy po kilka malin i polewamy je delikatnie likierem.
Czekoladę roztopić najlepiej w kąpieli wodnej tak, żeby nie była zbyt gorąca. Ubić białko na rzadką pianę , dodać cukru i ubijać do momentu uzyskania sztywnej piany.

Roztopioną czekoladę wymieszać z 3 łyżkami śmietanki, następnie dodać 1 żółtko i energetycznie wymieszać.

Dodać połowę ubitego białka i bardzo delikatnie mieszać, następnie połączyć z resztą białka.

Resztkę śmietany kremówki ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać łyżką z czekoladową masą.
Wykładamy masę na maliny i odstawiamy na całą noc.

Przed podaniem na górę dajemy maliny i posypujemy je kawałkami czekolady. 

PS.Smacznego !!


1 komentarz:

  1. How to play bingo at the casino - Goyang FC
    Looking for slots and video poker? Find out, and join Goyang 켈로나개조 today. It is seda bet the best casino to play 바카라커뮤니티 online 365 bet casino games. Play the 수 있습니다 best online bingo

    OdpowiedzUsuń