Translate

niedziela, 16 listopada 2014

Oreo Truffles 


aJ Ah Aj rozpływająca się w ustach chrupiąca czekolada a w środku nadzienie z ciastek Oreo....idealna słodycz na pochmurne dni... ;) zapraszam Was do szybkich truffelków , które na pewno nie jednemu łasuchowi poprawią nastrój :)

Składniki: 12 szt w zależności od wielkości;|)

1 opakowanie ciasteczek oreo
1 opakowanie kremowego serka ( ja użyłam philadelphia)
1 200g tabliczki czekolady mlecznej albo czekolady białej < w zależności jaką sobie za życzycie  ;)



Sposób przygotowania :

Ciasteczka oreo wkładamy do blendera i dokładnie kruszymy je na drobny pył.
Następnie łączymy ciasteczka z serkiem kremowym i łączymy składniki tak ,aby powstała nam jednolita masa.
Formujemy masę w kształcie małych kulek i wkładamy na ok 15 min do zamrażalnika ,
w tym czasie możemy po woli zająć się rozpuszczaniem czekolady w kąpieli wodnej lub jak kto woli może ją po prostu rozpuścić w mikrofalówce << wersja dla leniuchów;)
Po 15 min wyciągamy nasze oreowe kuleczki i dokładnie obtaczamy je w roztopionej czekoladzie,
wykładamy je delikatnie na talerzyk i posypujemy na górę delikatnie kawałeczkami czekolady, kokosu czy czymkolwiek co sobie za życzycie. Wkładamy tak przygotowane trufelki do zamrażalnika na kolejne 15-20 minut i gotowe. Smak chrupkiej czekolady która rozpływa się w ustach aj bezcenny:)

PS. Smacznego





Ingredients:

This makes around 12 Oreo Truffles.

1 packet of Oreos
1 tub of cream cheese.
200g of white or milk chocolate, depending on which truffels you are making.

Step one:

Crush the Oreos in a food processor until they are all broken up and are a fine crumb.

Step two:

Mix the Oreo crumbs with the cream cheese in a mixing bowl until all combined.

Step three:

Roll the mixture into 12-15 small balls and place on a baking paper covered tray. Leave in the freezer for 15 mins to harden.

Step four:

Melt the chocolate of your preference in a double boiler ( Microwave is fine, but be sure to reduce the power if you are using white chocolate, as this melts at a lower temp and can be ruined if the heat is too high.)

Step five:

Using a small spoon, roll the Oreo mixture in the chocolate, making sure it is all covered. Place back on the baking paper and top with shaving of the other chocolate for garnish.

Step six:

Place back in the freezer for 15-20 mins and enjoy :)





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz